Пудинг из вина.
Поджарить 2 стакана белых сухарей в 1 ложке масла, залить вскипяченное вино (1 стакан), размешать. Ложку масла растереть добела, смешать с 6 желтками, 3 ложками сахара-песка, 1 щепоткой корицы, смешать всё это с 1 белой булкой, добавить 6 вспенённых белков, переложить в форму, испечь в духовке.
Комментировать рецепт
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.
Похожие рецепты:
Мелко истолочь ядра 1 фунта грецких орехов (каштанов), смешать с 6 желтками, растёртыми с сахаром и 2 ложками масла. Взять 1 стакан белых сухарей, 2 стакана молока и смешать...
Из нее получаются очень прозрачные вина красивого цвета. Для Аромата в вино из красной смородины добавляют вино из малины, вишни Или черной смородины. Очень нежные с тонким ароматом, легкие и...
Нарезать ломтями 12 груш, осыпать их 1/4 стакана сахара-песка, добавить щепотку корицы, 3-4 гвоздички, влить 1/4 стакана воды, 1/2 стакана вина, варить в кастрюле на сильном огне, пока не...
Из черной смородины получается густо окрашенное ликерное вино, а Также десертные, полусладкие и сухие вина. Для уменьшения сильного Аромата в сок перед брожением лучше добавлять от 20 до 30% сока...
Плодово-ягодные вина близки по своему составу к соку исходного Сырья. Как и соки, вина содержат органические кислоты, минеральные Соли (особенно калия), азотистые и нектиновые вещества, а сладкие Вина - сахар....
Свежие комментарии