Окорочка в духовке, простой домашний вариант без наворотов и красивостей, а ля нормальный питательный обед.  Готовится очень просто и быстро. Хорошо подойдет к  дружескому мужскому застолью.

img_0330.jpg

Итак берем:

2-3 окорочка, можно курицу, пол курицы, в зависимости от аппетита и размера компании. Картошки 5-6 штук, пару луковиц, морковка, майонез, приправы, жидкий дым (по вкусу).

Натираем курицу, майонезом специями можно капнуть жидкого дыма, оставляем на 20-30 минут.

 

img_0331.jpg

Очищенный картофель, морковь и лук шенкуем ломтями.

Берем противень, смазываем растительным маслом, выкладываем курицу, и овощи. Добавляем соль и перец, можно добавить майонез.

img_0333.jpg

Накрываем фольгой ставим в духовку, готовим 25-30 минут.

 img_0334.jpg

После чего снимаем фольгу для того чтобы курица и картофель подрумянились с верху. Готовим до готовности еще минут 10-15.