Овощной салат заправленный острой приправой
Для приготовления нужно:
4 огурца
1 пучок зеленого лука
3 морковки
3 томата
3 зубчика чеснока
1/4 стручка острого красного перца
100 мл оливкового масла
50 мл уксуса (7%)
соль, черный перец, сахар по вкусу
Приготовление салата:
Для того что бы приготовить острую приправу нужно очистить чеснок нарезать его тонкими кружочками, красный перец – по шинковать кольцами, не удаляя семена. Чеснок и перчик перемешать, добавить сахар по вкусу, посолить, поперчить, влить оливковое масло, уксус, 100 мл воды и перемешать.
Морковь и огурчики нарезать тонкими лентами, томаты – некрупными дольками, зеленые перья лука – длинными кусочками. Подготовленные огурчики, томаты и морковь залить острой приправой, перемешать и дать настояться около получаса. Перед подачей овощи вынуть из маринада, выложить в салатник и посыпать зеленым луком.
Комментировать рецепт
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.
Похожие рецепты:
Брюква - 60 г, порей - 50 г, картофель - 60 г, свежий горошек - 20 г, стручки фасоли свежие - 20 г, шпинат или щавель, или салат -...
креветки 200г зеленый салат латук 1-2 пучка яйца 2-3 шт. растительное масло (лучше оливковое) 100г уксус 2 ст. л. сок лимона 2 ст. л. горчица 1 ч. л. черный перец по вкусу. Рецепт приготовления салата Креветки с яйцами Салат...
Морковь - 25 г, репа - 25 г, лук репчатый - 10 г, порей - 15 г., картофель - 50 г, салат-латук - 75 г, молоко - 250 г,...
Квашеная капуста (кол-во по вкусу), вареная картошка (2 крупных или 3-4 маленьких), половина маленькой луковицы, 1 яблоко, 1-2 ст. л. изюма, 1 соленый огурец, подсолнечное масло Крупно нарезать вареную...
Вилок белокочанной капусты, 2-3 свеклы, 3 морковки, 5-6 яблок, кисточка винограда, чеснок 5-6 крупных зубков, растительное масло (1 стакан), уксус (9%, полстакана), сахар (полстакана), соль(2 столовой ложки). Все овощи...
Свежие комментарии