Фуктовые булочки к завтраку12 штук
300 мл горячего свежезаварениого черного чая, 700 г смеси сухофруктов, 50 г низкокалорийного маргарина, 1,5 ч. ложки искусственного подсластителя (в гранулах), 175г самоподнимающейся пшеничной муки из цельного зерна, 1 ч. ложка пекарского порошка, 1 взбитое яйцо.

Залейте сухофрукты горячим чаем, добавьте туда же низкокалорийный маргарин. Когда он  растопится, всыпьте подсластитель. Когда по- лученная смесь остынет до чуть теплого состояния, добавьте все оставшиеся ингредиенты. Смажьте небольшим количеством низкокалорийного маргарина секционный противень для выпечки булочек (количество секций — 12), выложите в каждую секцию тесто, пользуясь при этом ложкой, и выпекайте в предварительно нагретой до 180°С духовке в течение приблизительно 40 минут, пока булочки не поднимутся и корочка не будет пружинить при нажиме пальцем. Снимите с противня и оставьте остывать на кухонной решетке. Подавайте к столу в расчете по одной булочке на каждую персону.
Предлагаемые дополнения: стакан чистого фруктового сока; кофе или чай.