торт “птичье молоко”
Пишет, admin, 11.03.2008Тесто: растопить 150гр слив. Масла, добавить 1 стак. Сахара И размешать. Вбить 3 яйца, 1 ч.л гашеной соды, 1 стак. Муки. Ра- Зделить тесто на две части, в одну из них добавить 3 ч.л. Какао. Выпечь два коржа. (т=35мин). Остудить. Каждый корж разрезать на Две части. Крем: 300гр слив.масла, 1.5 стак сахара. Сварить манную ка- Шу из двух стак. Молока и 3 ст.л манки. Остудить. На терке нате- Реть 1.5-2 лимона вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Ту- Да же положить частями масло с сахаром. Поставить в холодильник На 20 мин. Кремом слоем 1.5-2см смазать все пласты торта. Верх- Ний корж и бока залить теплым шоколадом. Шоколад: кипятить до загустения 2 ст.л сметаны, 2ч.л. Какао И 3 ст.л. Сахара. Добавить кусочек масла и снова кипятить до за- Густения.
Свежие комментарии