Домашняя Кухня » глинтвейн http://home-food.info Рецепты вкусных блюд. Fri, 10 Jul 2009 08:39:55 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Глинтвейн – рецепт приготовления http://home-food.info/2009/01/05/%d0%b3%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d0%bd-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f/ http://home-food.info/2009/01/05/%d0%b3%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d0%bd-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f/#comments Mon, 05 Jan 2009 10:58:54 +0000 admin http://home-food.info/2009/01/05/%d0%b3%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d0%bd-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f/ Глинтвейн – нагретый до определенной температуры алкогольный напиток в состав которого входят красные, сухие не крепкие вина, различные пряности, ликеры, коньяк, ром, цитрусовые. В некоторые виды глинтвейна добавляются только несколько пряностей другие же состоят из 12 и более ингредиентов. Глинтвейн традиционный напиток скандинавских стран. И готовят его обычно в конце года, перед рождественскими праздниками. Пьют глинтвейн горячим сразу после приготовления, из высоких стеклянных бокалов, вдыхая пары.

Рецепт “Классического глинтвейна”

Красное вино 1 бут.
Гвоздика 6-7 шт
Мускатный орех
Вода треть стакана
Сахар 2-3 чайных ложки

Гвоздику, молотый мускатный орех засыпать в турку, залить третью стакана воды, довести до кипения, дать настоятся 10-15 минут. Вино наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Не доводя вино до кипения, выливаем содержимое турки, добавляем 2-3 чайных ложки сахара. Готовый глинтвейн разливается по бокалам.

]]> http://home-food.info/2009/01/05/%d0%b3%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d0%bd-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f/feed/ 0