Тесто: поставить на огонь 1.5 стак. Воды и добавить 150гр Слив.масла (маргарина). Когда смесь закипит всыпать 1.5 стакан Муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочередно 6 яиц. На про- Тивень, смазанный маслом ложить продолговатыми колбасками. Крем: взбить 2 стакана холодной сметаны и 1 стак. Сахара. Испеченные “пальчики” обмакнуть в крем и сложить на блюдо полен- Ницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.

Тесто: 125 гр маргарина, 1 стак. Сахара, 3 яйца, 2 ст.л. Меда, 1 ч.л. Соды (гашеной), соль, 4 стак. Муки. Маргарин расте- Реть с сахаром, добавить 3 яйца и хорошо взбить. Туда же доба- Вить 2 ст.л. Меда. Положить 1 ч.л. Соды, соль. Все поставит на Пар, пока масса поднимется шубой, потом постепенно добавить 4 Стакан муки. Тесто замесить, разделить на 8 частей и спечь. Крем:3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст.л. Муки, 2 стакана молок 250 гр. Масла. 3 яйца взбить со стаканом сахара, затем положить 2 ст.л. Муки и Все взбить, потом влить 2 стакана холодного молока и посьавить На слабый огонь все время помешивая. Затем добавить 100 гр. Сли- Вочного масла и немного покипятить, когда остынет еще добавить 150 гр. Слив. Масла и все вместе взбить. Мазать холодным кремом.

Тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 ст.л. Масла. Крем: 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, орехи. Глазурь: 50 гр. Сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч.л. Какао, 3 ст.л. Молока. Сахар растереть с маслом, добавить сметану, чуть-чуть соды,муки Хорошенько вымесить. Полученное тесто разделить на две части, в Одну из них добавить порошок какао. Испечь 3 белых и 3 темных Коржа. Темный смазать взбитой с сахаром сметаной, посыпать грец- Кими орехами, сверху положить белый корж, крем, опять темный Корж и тд. Последний корж залить горячей глазурью.

Тесто: смешать 100гр маргарина, 100гр меда и растопить. Взбить 1 яйцо, 1/2 стак.сахара, 1/2 ч.л. Соды. Все смешать и до- Бавить 2 стак. Муки. Сделать 4 коржа. Крем: 150гр масла растереть со 150гр сахара и добавить 5 Стак. Сметаны. (сметану для крема вылить в марлю (4слоя) и по- Держать в кастрюле над солью для удаления влаги).

Тесто: 1 стак. Черемуховой муки залить 1 стаканом кипящих Сливок. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набу- Хания, добавить 1стак. Сахара, 1 яйцо, 60-80гр распущенного мас- Ла, 1стак. Муки, 0.5 ч.л. Негашеной соды. Сковороду посыпать Манкой, выпекать 30-40 мин. На среднем огне. Готовность прове- Рить спичкой. Теплым резать на полукоржи, которые пропитать ви- Ном с сиропом. Крем: 800гр откинутой сметаны, 1 стак. Сахара.

Тесто: растопить 150гр слив. Масла, добавить 1 стак. Сахара И размешать. Вбить 3 яйца, 1 ч.л гашеной соды, 1 стак. Муки. Ра- Зделить тесто на две части, в одну из них добавить 3 ч.л. Какао. Выпечь два коржа. (т=35мин). Остудить. Каждый корж разрезать на Две части. Крем: 300гр слив.масла, 1.5 стак сахара. Сварить манную ка- Шу из двух стак. Молока и 3 ст.л манки. Остудить. На терке нате- Реть 1.5-2 лимона вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Ту- Да же положить частями масло с сахаром. Поставить в холодильник На 20 мин. Кремом слоем 1.5-2см смазать все пласты торта. Верх- Ний корж и бока залить теплым шоколадом. Шоколад: кипятить до загустения 2 ст.л сметаны, 2ч.л. Какао И 3 ст.л. Сахара. Добавить кусочек масла и снова кипятить до за- Густения.

Необходимо: Тесто: 1 стакан горячей воды, 125 г маргарина, 160 г муки, 4 яйца; Крем: 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 250 мл молока, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки порошка какао, 200 г сливочного масла. Соединить воду и маргарин, довести до кипения, снять, всыпать муку и размешать. Когда немного охладится, вбить яйца и еще раз размешать. Выложить на противень (не смазывая жиром) чайной ложкой лепешечки и печь в духовке при 170°. 40-45 минут (духовку не открывать). Охлажденные пирожные наполнить с помощью шприца кремом. Приготовление крема: растереть муку с яйцом, добавить молоко, прокипятить, перемешивая, протереть через сито. К охлажденной смеси добавить сахар, какао, масло и все взбить с помощью миксера.

В сгущенное молоко добавить 70 г воды, довести до кипения и тонкой струйкой ввести хорошо размешанные желтки (3 шт.). Помешать на водяной бане. Уварить до густоты манной каши. Охладить кашицу, взбить ее со сливочным маслом. Затем ввести протертую через сито халву (60 г), ванилин.