Торт северный.

Вылейте в блюдо сгущ. Молоко, добавить яиц, соды, соли, тщательно Размешать, всыпая постепенно картофельную муку (крахмал). Затем пере- Лить смесь в сковороду, заполнив ее не больше чем на 1/3 и выпекать в Духовке. На 1 б. Сгущ. Молока 2 яйца, 1 ст. Крахмала, 1/3 ч. Ложки соды, Щепотка соли.

Торт улыбка негра

1 ст. Молока, 2 яйца, 1 ст. Молотой черемухи, 1 ст. Муки, 1/2 Ложки соды, 1 ст. Сахара. Выпекать в духовке до готовности.

Торт

1 ст. Сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 0.5 ч. Ложки соды, немно- Го соли, изюма, 2.5 стакана муки, выпекать в духовке.

Торт

2 ложки крахмала, 2 ложки муки, 2 яйца, 100 г масла, 1 б. Сгущ. Молока, соль и сода по вкусу. Все перемешать, выпекать в духовке, Сверху можно полить растопленный шоколад.

Торт лакомка.

1 стакан грецких орехов нарезать, 100 г меда, 3 яйца, 0.5 ст. Са- Хара 1.5 ст. Муки, 1 ч. Ложка соды (гаш. В уксусе), 1 ч. Ложка воды. Мед растопить, взбить яйца с сахаром, влить мед, орехи, соды, муки. Масса как патока. Испечь 3 коржа до коричневого цвета. За сутки до по- Дачи на стол смазать сметанным кремом. Крем: 4 банки сметаны, 1 стакан сахара, украсить орехами.

Торт слоеный.

2 яичных желтка растереть с сахаром, размягченным маргарином, до- Бавить раст. Масло, гашеную соду. Всыпать муку и замесить тесто (оно Должно быть плотное и хорошо раскатываться на доске. ) Тесто: 200 г маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. Ложки раст. Масла, 3 яйца (желтки), 3/4 ст. Сметаны, 2.5-3 ст. Муки, 1/2 ч. Ложки соды, 1/2 ч. Ложки уксуса. Крем: 2 яичных желтка, 1 ст. Сахара, 2 стакана муки, 2 ст. Молока, 200 г сливочного масла, ванилин.

Торт сюрприз.

На овальное металлическое блюдо положить кусочки бисквита толщи- Ной 1-1.5 см. Сверху слой сливочного мороженого или пломбира, затем Консервированные фрукты, их также накрыть мороженым. Все покрыть бис- Квитом, а на него выпустить из бумажного пакета белки, взбитые с са- Харной пудрой. Торт поставить в сильно разогретую духовку и печь 2 Мин. До темно-золтистого цвета. Перед подачей сложить вокруг торта ку- Сочки сахара, смоченные в коньяке и поджечь (погасив свет, внести).

Торт весенний.

Это круглый 3-х слойный торт с кремом. Взять 3 яйца, отделить Белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить с точно Такой же порцией сахара. Взбитые белки и желтки соеденить вместе, до- Бавить муку и слив. Растопленное масло и замесить тесто. Готовое тесто Выложить в круглую форму (можно на сковородку) и испечь. Потом лепешку Остудить, разрезать вдоль на равные части (3-4 части), на каждую из Них ровным слоем положить крем, а боковые стороны обсыпать крошками Ореха. Приготовить фруктовое желе. Едва оно начнет застывать, им надо Залить торт сверху. На 170 г муки и 30 г крахмала, 300 г слив. Масла, Столько же сахара, 1.5 ст. Молока, 5 яиц, немного консервированных Фруктов или цукатов, повидла и орехов.

Торт пя

Маргарин растопить с медом. 2 яйца взбить с сахаром, полжожить Гашоную соду, муки. Тесто разделить на 3 части. Охлажденные коржи про- Мазать взбитой смесью. Крем: 1 б. Сметаны, 1 ст. Сахара. Тесто: 1 пачка маргарина, 1 ложка меда, 2 яйца, 1 ст. Сахара, со- Да, 2 ст. Муки.

Торт шалаш.

150 гр. Размягченного масла, 1/2 ст. Сахара, 1 пачку творога. Пе- Ремешать 2 пачки печенья макать в теплое молоко и разложить на чистой Бумаге, смазать массой, наложить другой слой, затем остальную массу Сложить завернуть в бумагу, свернуть, чтобы получилась форма шалаша. Приготовить крем: 2 ч. Ложки какао, 3 ч. Ложки сахара, 50 г масла до- Вести до кипения, немного остудить и обмазать шалаш. Поставить в холо- Дильник.

 Страница 2 из 5 « 1  2  3  4  5 »